Mật rỉ đường hay mật rỉ là chất lỏng đặc sánh màu nâu còn lại sau khi đã rút đường bằng phương pháp cô và kết tinh. Đây là sản phẩm phụ của công nghiệp chế biến đường mía.

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Thành phần

• Thành phần chính của mật rỉ đường chủ yếu là sucrose, fructose và glucose.
• Chất khoáng: K, Mg, Na, S, Cu, Zn, Fe, Mn…
• Vitamin B1, B5, B6 và choline

Quy cách đóng gói:

• Dạng lỏng, màu nâu
• Quy cách : 40 kg/can

KHI NÀO CẦN SỬ DỤNG MẬT RỈ ĐƯỜNG

• Mật rỉ đường là nguồn cung cấp cacbonhydrate phổ biến nhất trong quá trình nuôi cấy và vận hành hệ thống xử lý nước thải
• Phù hợp với các loại nước thải có tỷ lệ BOD/COD < 0.4
• Bổ sung nguồn cacbonhydrate cho quá trình khử Nitơ
• Dùng để kích hoạt men vi sinh trước khi châm vào hệ thống xử lý nước thải

ƯU – NHƯỢC ĐIỂM CỦA MẬT RỈ ĐƯỜNG KHI DÙNG ĐỂ BỔ SUNG VÀO HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI

Ưu điểm:

• Hàm lượng cacbonhydrate cao, chứa nhiều khoáng chất và vitamin…giúp vi sinh phát triển nhanh chóng.
• Giá thành hợp lý
• Vận chuyển dễ dàng, tiện lợi
• Điều kiện bảo quản không quá nghiêm ngặt như các loại chất dinh dưỡng khác.
• Dễ hòa tan trong nước, thân thiện với môi trường

Nhược điểm

• Khi sử dụng với liều lượng cao có thể gây ra vấn đề về độ màu cho nước thải.